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• 005 20140606150800.0

• 010 __ |a 978-7-122-18212-8 |d CNY35.00

• 100 __ |a 20140304d2014 ekmy0chiy50 ea

• 200 __ |a 食品安全与人体健康 |A Shi Pin An Quan Yu Ren Ti Jian Kang |f 胡敏予主编

• 210 __ |c 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013.11

• 330 __ |a 本书系统介绍了食物能量、营养素及饮水与人体健康的关系, 食物的消化、吸收及代谢,个人生活方式对人体健康的影响, 我国食品标准体系及食品安全的法律框架, 生活中食品安全隐患、食品安全常识、营养食谱的编制以及常见食品的选购, 期望能帮助受众提高应对食品安全风险的能力。

• 606 __ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng

• 690 __ |a TS201.6

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20140606

• 905 __ |a LIB |d TS201.6/63