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• 200 1_ |a 蛋与蛋制品加工学 |A Dan Yu Dan Zhi Pin Jia Gong Xue |f 马美湖 编著 |g 译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 297页 |c 图 |d 19.75cm

• 300 __ |a 蛋制品-食品加工-高等学校-教材

• 606 __ |a 生活服务业 |A Sheng Huo Fu Wu Ye

• 690 __ |a TS253.4 |v

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• 701 _1 |a 马美湖 |A Ma Mei Hu |4 著

• 702 _0 |a |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20230515

• 905 __ |a LIB |d TS253.4/16