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• 200 1_ |a 酶工程 |A Mei Gong Cheng |f 郭勇编著

• 205 __ |a 第4版

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2016

• 215 __ |a xi, 272页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 生命科学经典教材系列 |A Sheng Ming Ke Xue Jing Dian Jiao Cai Xi Lie

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材

• 312 __ |a 封面题英文题名：Enzyme engineering

• 320 __ |a 有书目 (第265页)

• 330 __ |a 本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势，内容包括绪论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子修饰、酶及细胞和原生质体固定化、酶非水相催化、酶定向进化、酶反应器、酶的应用共10章。章后复习思考题，书末附有中英文专业名词对照。

• 410 _0 |1 2001 |a 生命科学经典教材系列

• 510 1_ |a Enzyme engineering |z eng

• 606 0_ |a 酶工程 |A Mei Gong Cheng |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a Q814 |v 5

• 701 _0 |a 郭勇 |A Guo Yong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NMU |c 20160203

• 905 __ |a LIB |d Q814/19