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• 010 __ |a 978-7-5321-7908-4 |b 精装 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 北方厨房 |e 一个家庭的烹饪史 |f 蒋韵著

• 210 __ |a 上海 |c 上海文艺出版社 |d 2021

• 215 __ |a 350页 |d 22cm

• 314 __ |a 蒋韵，1954年生于山西太原，祖籍河南开封。中国作协会员。主要作品有长篇小说《栎树的囚徒》等。曾任太原市文联主席、山西省作协副主席，现居北京。

• 330 __ |a 本书是一部长篇非虚构新作。作家从雪里蕻扣肉、“不烂子”、玉茭面窝窝、白菜饺子、小球藻、葡萄酒、通脊肉、土豆沙拉讲起……食物串起了叙述者在太原、开封、北京三314个城市的人生记忆，揭示了一个行医世家在历史的风风雨雨中保存遗传的家族基因。

• 517 1_ |a 一个家庭的烹饪史

• 606 0_ |a 长篇小说 |y 中国 |z 当代

• 690 __ |a I247.57 |v 5

• 701 _0 |a 蒋韵 |f (1954-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240529

• 905 __ |a LIB |d I247.57/10369