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• 200 1_ |a 食品质量管理 |A shi pin zhi liang guan li |f 陈宗道, 刘金福, 陈绍军主编 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2003

• 215 __ |a [11], 286页 |c 图 |d 23cm

• 225 __ |a

• 300 __ |a 面向21世纪课程教材

• 306 __ |a 2006年1月第3次印刷

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书阐述了食品质量管理的基本概念、理论和方法，介绍了对确保食品质量必不可少的法规、标准等，重点介绍了以保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范等诸多内容。

• 606 __ |a 食品 |A shi pin |x 质量管理

• 690 __ |a TS207 |v 4

• 701 __ |a 陈宗道 |A chen zong dao |4 主编

• 701 __ |a 刘金福 |A liu jin fu |4 主编

• 701 __ |a 陈绍军 |A chen shao jun |4 主编

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20070714

• 905 __ |a ASTU |d TS207/43

• 915 __ |b 640620-4 |d TS207 |e 43 |a