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- 100 __ |a 20071005d2000 km y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 果品加工技术问答 |A guo pin jia gong ji shu wen da |f 陈湘宁等编著 |F chen xiang ning deng bian zhu |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 中国盲文出版社 |d 2000 |h 2003 (重印)
- 225 __ |a 农家乐丛书 |A nong jia yue cong shu
- 330 __ |a 本书分果汁制造、果品罐头的加工、果品干制、果酒酿造、果品糖制、果品速冻、果品加工综合利用等专题,介绍了果品主要加工工艺技术,并有详实的范例。
- 606 __ |a 水果加工 |A shui guo jia gong
- 701 __ |a 陈湘宁 |A chen xiang ning |4 编著
- 801 __ |a CN |b ATSU |c 20071127
- 905 __ |a ASTU |d TS255.4/14
- 915 __ |a 10447 |d TS255.4 |e 14 |b 692401-410