机读格式显示(MARC)

• 000 00647nam2 2200229 450

• -99 __tsg

• -98 __bm6

• -09 __zyk0012061

• -01 __gzk1500897

• 001 0000012061

• 005 20240307180200.0

• 010 __ |a 7-5023-0960-8 |d RMB:18.50

• 100 __ |a 20000729d1996 ekmy050 1212eb

• 101 __ |a chi

• 200 __ |a 食品加工技术、工艺和配方大全 下册 |A Shi Pin Jia Gong Ji Shu、Gong Yi He Pei Fang Da Quan Xia Ce |f 刘宝家编

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 1996.6

• 215 __ |a 487p |d 27cm

• 690 __ |a TS205-62

• 701 __ |a 刘宝家 |A Liu Bao Jia |4 编

• 801 __ |c 20000729 |a CN |b ATTC

• 905 __ |a ASTU |d TS205-62/4

• 915 __ |d TS205-62 |b 049144-47 |e 4