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- 100 __ |a 20060104d2006 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 食品生物技术导论 |9 shi pin sheng wu ji shu dao lun |f 罗云波,生吉萍主编 |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006
- 215 __ |a 309页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 普通高等教育“十五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材
- 330 __ |a 本书通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用,重点阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展。
- 606 __ |a 生物技术 |x 应用 |x 食品工业 |x 高等教育 |j 教材
- 701 __ |a 罗云波 |9 luo yun bo |f (1958~) |4 主编
- 701 __ |a 生吉萍 |9 sheng ji ping |c (生物学) |4 主编
- 801 __ |a CN |b ATSU |c 20070720
- 905 __ |a ASTU |d TS201.2/48
- 915 __ |b 570332-4 |d TS201.2 |e 48 |a