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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物学实验指导 |A shi pin wei sheng wu xue shi yan zhi dao |f (美) Lynne McLandsborough著 |g 张柏林等译 |G zhang bai lin deng yi

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 163页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 国外优秀食品科学与工程专业教材

• 304 __ |a 封底著者译名：林恩·麦克兰德斯博拉夫

• 305 __ |a CRC授权出版

• 312 __ |a 英文题名取自于封面

• 314 __ |a 责任者规范汉译姓: 麦克兰德斯博拉夫。

• 330 __ |a 本书共18个实验。内容包括：水产品微生物菌群——微生物学基本技巧与标准平板计数；食品中酵母菌和霉菌的计数；沙门氏菌的检测和鉴定等。

• 500 10 |a Food microbiology laboratory |m Chinese

• 606 0_ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu |x 微生物学 |x 实验 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS201.3-33 |v 4

• 701 _1 |a 麦克兰德斯博拉夫 |A mai ke lan de si bo la fu |g (McLandsborough, Lynne A.) |4 著

• 702 _0 |a 张柏林 |A zhang bai lin |4 译

• 801 _0 |a CN |b ATSU |c 20080103

• 905 __ |a ASTU |d TS201.3-33/5

• 915 __ |b 542135-7 |d TS201.3-33 |e 5