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• 010 __ |a 978-7-5623-4889-4 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 中国制糖三千年 |A zhong guo zhi tang san qian nian |f 李木田著

• 210 __ |a 广州 |c 华南理工大学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 376页 |c 图, 地图 |d 25cm

• 314 __ |a 李木田, 1937年生, 1962年毕业于华南工学院 (现华南理工大学) 制糖专业毕业, 长期在大型糖厂工作。

• 320 __ |a 有书目 (第352-356页) 和索引

• 330 __ |a 本图书通过对中国各个历史时期制糖状况进行描述, 上起夏、商, 下至解放前夕 (1949年), 让读者更好地去了解我国过去制糖的面貌以及制糖发展的简要过程, 作者对制糖方法的起源等做了认真推考, 对糖业的形成和发展提出了鲜明的历史观点。本书面向大众, 力求通俗易懂、可读, 不采用学术论文的写作方式。

• 606 0_ |a 制糖工业 |A zhi tang gong ye |x 工业史 |y 中国

• 606 0_ |a 制糖工业 |A zhi tang gong ye

• 606 0_ |a 工业史 |A gong ye shi

• 690 __ |a F426.82 |v 5

• 701 _0 |a 李木田, |A li mu tian |f 1937- |4 著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170328

• 905 __ |a LIB |d F426.82/74