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• 005 20160425155700.0

• 010 __ |a 978-7-109-20413-3 |d CNY40.00

• 100 __ |a 20150731d2015 em y0chiy0110 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 国外乳品质量安全管理体系研究 |A guo wai ru pin zhi liang an quan guan li ti xi yan jiu |f 钟真, 孙娟, 孔祥智等著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 276页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 《神农书系》 |A 《shen nong shu xi 》

• 300 __ |a 本成果受到中国人民大学“985工程”的支持 国家自然科学基金青年项目 (71203227) 教育部高校博士点基金项目 (20120004120002)

• 314 __ |a 钟真, 男, 管理学博士, 现任中国人民大学农业与农村发展学院讲师、硕士生导师, 农业经济教研室副主任。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书重点介绍了美、欧、澳、印等国家(地区)在乳业发展和乳品质量安全管理体系建设方面的基本情况和主要做法。这些国家在政府管理体制、产业组织化、质量安全认证和可追溯体系、政策性激励、科技投入、法律法规等方面保障乳品质量安全的经验对于我国乳品质量安全管理体系的进一步完善具有重要的启示意义。

• 461 _0 |1 2001 |a 《神农书系》

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin |x 质量管理 |x 安全管理体系 |x 研究 |y 国外

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin

• 606 0_ |a 质量管理 |A zhi liang guan li

• 690 __ |a TS252.7 |v 5

• 701 _0 |a 钟真 |A zhong zhen |4 著

• 701 _0 |a 孙娟 |A sun juan |4 著

• 701 _0 |a 孔祥智 |A kong xiang zhi |4 著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20160425

• 905 __ |a LIB |d TS252.7/33