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• 200 1_ |9 shan ye cai bao xian zhu cang yu jia gong |a 山野菜保鲜贮藏与加工 |f 陈功,王莉编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2002

• 215 _0 |a 341页 |d 20cm

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• 330 __ |a 本书分别对山野菜保鲜贮藏及保鲜贮藏的影响因素、山野菜采后生理代谢及对保鲜贮藏的影响、山野菜保鲜贮藏技术、山野菜干品和鲜品的加工技术等作了系统的阐述。

• 461 _1 |1 2001

• 606 __ |a 野生植物 |x 蔬菜 |x 食品贮藏

• 606 __ |a 野生植物 |x 蔬菜加工

• 690 __ |a S630.9 |v 4

• 701 __ |4 编著 |9 Wang Li Bian |a 王莉

• 701 __ |4 编著 |9 wang li |a 王莉

• 701 __ |4 编著 |9 chen gong |a 陈功

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