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- 000 01327nam2 2200397 4500
- 010 __ |a 7-5023-5421-2 |d CNY12.00 |b
- 100 __ |a 20061208d2006 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 活性肽和蛋白质生产关键技术与典型范例 |A Huo Xing Tai He Dan Bai Zhi Sheng Chan Guan Jian Ji Shu Yu Dian Xing Fan Li |f 主编郑建仙 |g 编著郑建仙, 朱海霞 ... [等] |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2006
- 215 __ |a 203页 |c 图 |d 21cm
- 304 __ |a 编著者还有: 黄寿恩, 耿立萍, 饶志娟等
- 320 __ |a 有书目 (第199-203页)
- 330 __ |a 本书共6章,详细讨论8种生物活性肽、2种生物活性蛋白质、3种高效甜味肽、3种高效甜味蛋白质、1种高效杀菌肽、2种生物酶蛋白的关键生产技术,并列举28种典型的生产范例。
- 606 __ |a 蛋白质 |A Dan Bai Zhi |x 生产工艺
- 606 __ |a 肽 |A Tai |x 生产工艺
- 701 __ |a 郑建仙 |A Zheng Jian Xian |4 主编
- 702 __ |a 耿立萍 |A Geng Li Ping |4 编著
- 702 __ |a 朱海霞 |A Zhu Hai Xia |4 编著
- 702 __ |a 黄寿恩 |A Huang Shou En |4 编著
- 801 __ |a CN |b 江苏新华 |c 20070329
- 905 __ |a ASTU |d TQ464.7/2
- 915 __ |b 563925-7 |d TQ464.7 |e 2 |a 安徽科技学院