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• 200 1_ |a 食品科技 |f 全国食品科技情报中心,北京市食品研究所

• 207 _0 |a 1979,no.1(1979.9)-2004,no.5-8

• 210 __ |a 北京 |c 食品科技杂志社 |d 2004-

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• 326 __ |a 月刊 |b [197?]-1993

• 326 __ |a 双月刊 |b 1995-

• 330 __ |a 食品科学学术期刊.栏目有新技术,食品卫生,食品加工,食品科技动态等.

• 610 0_ |a 食品科学.

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• 701 __ |a 王海清 |4 主编

• 711 02北京市粮食科学研究所 |4 主办

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