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• 200 1_ |a 现代食品检测技术研究 |A xian dai shi pin jian ce ji shu yan jiu |f 缪园欣著

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2024.5

• 215 __ |a 182页 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第181-182页)

• 330 __ |a 本书先介绍现代食品检测技术的基本原理和方法, 包括传感器技术、分析仪器、生物传感器等, 接着探讨了不同的食品检测分析方法, 例如化学分析、物理分析、生物分析等, 以及它们的应用范围和优劣势, 并引入最新的食品检测技术趋势, 可能涉及到人工智能、机器学习、基因检测等新兴领域在食品检测中的应用。最后介绍了与食品检测相关的法规和行业标准, 确保食品检测的可靠性和合规性。

• 333 __ |a 本书适用于食品检验相关从业人员

• 606 0_ |a 食品检验 |A shi pin jian yan

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 缪园欣 |A miu yuan xin |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20241120

• 905 __ |a LIB |d TS207.3/137