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- 000 01594nam0 2200313 450
- 010 __ |a 978-7-117-18179-2 |d CNY15.00
- 100 __ |a 20141208d2013 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a FAO/WHO在食品安全应急中应用风险分析原则和程序的指南 |A FAO/WHO Zai Shi Pin An Quan Ying Ji Zhong Ying Yong Feng Xian Fen Xi Yuan Ze He Cheng Xu De Zhi Nan |f 联合国粮食及农业组织,世界卫生组织[著] |g 张磊, 刘兆平主译
- 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2013
- 215 __ |a 31页 |c 图 |d 26cm
- 305 __ |a 世界卫生组织总干事已授权国家食品安全风险评估中心(北京)翻译并出版本书的中文版
- 305 __ |a 本书原版由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织于2011年出版
- 312 __ |a 封面英文题名FAO/WHO guide for application of risk analysis principles and procedures during food safety emergencies
- 330 __ |a 本书从风险分析的基本要素险评估、风险管理和风险交流三方面着手,以理论和实例相结合的方式,系统阐述了风险分析在应用于食品安全应急工作中时应该考虑的关键问题,是一本通俗易懂的工具书,受众群体广泛。
- 510 1_ |a FAO/WHO guide for application of risk analysis principles and procedures during food safety emergencies |z eng
- 606 0_ |a 风险分析 |A Feng Xian Fen Xi |x 应用 |x 食品安全 |x 安全管理 |j 指南
- 690 __ |a TS201.6-62 |v 4
- 702 _0 |a 刘兆平 |A Liu Zhao Ping |4 主译
- 702 _0 |a 张磊 |A Zhang Lei |4 主译
- 711 02 |a 世界卫生组织 |A Shi Jie Wei Sheng Zu Zhi |4 著
- 711 02 |a 联合国粮食及农业组织 |A Lian He Guo Liang Shi Ji Nong Ye Zu Zhi |4 著
- 905 __ |a LIB |d TS201.6-62/7