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- 010 __ |a 978-7-5104-7728-7 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20231024d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 糖史 |A tang shi |b 专著 |d A history of sugar |f 季羡林著 |g 葛维钧编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 新世界出版社 |d 2023.09
- 330 __ |a 本书分为国内编、国际编及附录,收录了《蔗糖的制造在中国始于何时》《白糖问题》《从佛典的律藏中看古代印度的甘蔗种植以及砂糖和石蜜的制造和使用》《唐太宗与摩揭陀一一唐代印度制糖术传入中国问题》等文章。
- 510 1_ |a History of sugar |z eng
- 606 0_ |a 蔗糖 |A Zhe Tang |x 关系 |x 文化交流 |y 世界
- 701 _0 |a 季羡林 |A ji xian lin |f (1911-2009) |4 著
- 702 _0 |a 葛维钧 |A ge wei jun |f (1942-) |4 编
- 801 _0 |a CN |b 万品图书 |c 20240524