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• 010 __ |a 978-7-5180-8218-6 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 改性纤维可食复合膜性能和保鲜应用的研究 |A gai xing xian wei ke shi fu he mo xing neng he bao xian ying yong de yan jiu |f 刘欢著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2020.12

• 215 __ |a 170页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第144-170页)

• 330 __ |a 本书主要阐述了果蔬加工废弃物中纤维的综合开发和利用, 并紧密结合我国绿色循环经济发展现状, 介绍了国内外胡萝卜纤维科学技术的发展。本书在编写上力求语言精练、内容通俗易懂, 以实用和便于自学为主, 以果蔬加工废弃物中纤维研究为主线, 注重绿色环保、安全节能纤维改性方法的使用和SEM、X-ray和红外等先进检测技术在纤维改性及其可食膜研究中的应用。

• 606 0_ |a 果蔬加工 |A guo shu jia gong |x 果实纤维 |x 应用 |x 保鲜膜 |x 生产工艺

• 690 __ |a TS206.4 |v 5

• 690 __ |a TS255.3 |v 5

• 701 _0 |a 刘欢 |A liu huan |4 著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20210305

• 905 __ |d TS206.4 |f 3