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• 200 1_ |a 德国式简单烘焙 |A de guo shi jian chan hong bei |e 百吃不厌的我家食谱 |f (日) 门仓多仁亚著 |g 颜尚吟译

• 210 __ |a 济南 |c 山东人民出版社 |d 2014

• 215 __ |a 95页 |c 彩图 |d 26cm

• 314 __ |a 门仓多仁亚, 知名料理生活家。1966 年生, 母亲为德国人、父亲为日本人, 生长于德国、日本和美国。

• 330 __ |a 本书介绍了作者制作频率最高的4种甜点坯, 分别是“磅蛋糕坯”、“面包坯”、“塔皮坯”以及“海绵蛋糕坯”, 并且以这些为基础制作的衍生蛋糕食谱。

• 517 1_ |a 百吃不厌的我家食谱 |A bai chi bu ya de wo jia shi pu

• 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 糕点加工

• 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei

• 606 0_ |a 糕点加工 |A gao dian jia gong

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 门仓多仁亚, |A men cang duo ren ya |f 1966- |4 著

• 702 _0 |a 颜尚吟 |A yan shang yin |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20160506

• 905 __ |a LIB |d TS213.23/26