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- 010 __ |a 978-7-5116-2853-4 |d CNY38.00
- 100 __ |a 20170216d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 粮油加工技术 |A liang you jia gong ji shu |f 刘清主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2016.12
- 225 2_ |a 农产品加工技术汇编系列丛书 |A nong chan pin jia gong ji shu hui bian xi lie cong shu
- 330 __ |a 本书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域, 即粮食作物和油料作物农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。
- 410 _0 |1 2001 |a 农产品加工技术汇编系列丛书
- 606 0_ |a 粮食加工 |A liang shi jia gong
- 606 0_ |a 油料加工 |A you liao jia gong
- 701 _0 |a 刘清 |A liu qing |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20170216
- 905 __ |a LIB |d TS210.4/17