机读格式显示(MARC)

• 000 01261nam0 2200265 450

• 001 0000432290

• 005 20180316122900.0

• 010 __ |a 978-7-5116-2859-6 |d CNY78.00

• 100 __ |a 20170309d2017 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 有机产品认证风险评估关键技术 |A you ji chan pin ren zheng feng xian ping gu guan jian ji shu |f 乔玉辉, 孟凡乔, 李花粉等著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 340页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第329-340页)

• 330 __ |a 本书针对有机产品认证风险评价研究，重点将风险评估理念运用到有机产品生产环节认证过程，对区域优势特色有机产品全食品链过程进行全生命周期研究和分析，对各种风险因子进行识别确定，并通过半定量和定量的方法进行危害描述、暴露评估和风险描述，分析和定量化描述影响有机产品质量和有机完整性的主要环节和关键因素，建立有机产品全食品链风险分析量化模型，开发有机产品认证风险预警信息系统并进行实证实施研究，提供可操作的有机产品生产环节认证风险评估方法。

• 606 0_ |a 有机农业 |A you ji nong ye |x 农产品 |x 产品质量认证 |x 评估 |y 中国

• 690 __ |a F326.5 |v 5

• 701 _0 |a 乔玉辉 |A qiao yu hui |4 著

• 701 _0 |a 孟凡乔 |A meng fan qiao |4 著

• 701 _0 |a 李花粉 |A li hua fen |4 著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20180316

• 905 __ |a LIB |d F326.5/43