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• 010 __ |a 978-7-5680-4007-5 |b 精装 |d CNY98.00

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• 200 1_ |a 中国铁观音 |A zhong guo tie guan yin |e 深度解读传奇茶叶的内外世界 |f 林荣溪, 陈德进著

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2019.01

• 215 __ |a 271页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 林荣溪, 全国茶叶标准化技术委员会委员, 国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长。陈德进, 男, 1981年生, 福建安溪人, 供职安溪县委宣传部安溪报社。

• 330 __ |a 本书分为四个部分, 第一部分讲述了铁观音的来源, 说明了什么是铁观音, 铁观音来自哪里, 创始人是谁, 产地在那里等问题。第二部分讲述了铁观音发展的历史, 铁观音发展分为四个历史, 这部分讲述了铁观音的产区发展, 销售区扩展, 品种的增多, 内涵的成型。第三部分讲述了铁观音的分类与品鉴, 铁观音的口感多样, 不同年份, 不同制作工艺, 不同产区, 不同等级的口感、外形、韵味, 以及冲泡手法均有不同。第四部分, 讲述了如何冲泡铁观音更有利于健康, 主要说明了喝对铁观音的重要性。全书展现了铁观音三个主题: 中庸之美、中国功夫与大慈大悲的精神寓意。是一本全面解说铁观音的百科全书。

• 517 1_ |a 深度解读传奇茶叶的内外世界 |A shen du jie du chuan qi cha ye de nei wai shi jie

• 606 0_ |a 茶文化 |A cha wen hua |y 中国

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 林荣溪 |A lin rong xi |4 著

• 701 _0 |a 陈德进, |A chen de jin |f 1981- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 万品图书 |c 20190214

• 905 __ |a LIB |d TS971.21/44