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• 010 __ |a 978-7-122-20302-1 |b 精装 |d CNY89.00

• 092 __ |a CN |b 三新HXSKJ1040-0322

• 100 __ |a 20141008d2014 em y0chiy0121 ea

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• 200 1_ |a 葡萄酒香气鉴赏手册 |A pu tao jiu xiang qi jian shang shou ce |f (法) 皮埃尔·卡萨米亚, 米歇尔·莫西弗著 |d = Les aromes du vin |f Pierre Casamayor, Michael Moisseeff |g 姚汩醽, 张连爽编译 |z fre

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2014.10

• 215 __ |a 184页 |c 彩图 |d 25cm

• 306 __ |a 本书简体字版由Hachette live授权化学工业出版社独家出版发行

• 314 __ |a 皮埃尔·卡萨米亚, 酿酒师, 葡萄酒工艺学家。米歇尔·莫西弗, 世界著名的葡萄香气专家、香水及芳香剂疗法领域的香气专家。姚汩醽, 葡萄酒专栏作家, 葡萄酒摄影师。张连爽, 资深法翻译 (驻法), 法国巴黎中央理工学院硕士。

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书由法国著名葡萄酒香气大师编写, 从发现酒香的奥秘开始, 帮助读者解密香气的组成, 识别葡萄酒香气的庞大家族, 探寻香气的本质, 知晓各产区葡萄酒的香气特色。那么, 就让大师带领我们记忆每一种香气, 一起领略葡萄酒香气的无限魅力吧!

• 333 __ |a 葡萄酒爱好者

• 510 1_ |a Aromes du vin |z fre

• 606 0_ |a 葡萄酒 |A pu tao jiu |x 品鉴 |j 手册

• 690 __ |a TS262.6 |v 5

• 701 _1 |a 莫西弗 |A mo xi fu |g (Moisseeff, Michael) |4 著

• 701 _1 |a 卡萨米亚 |A ka sa mi ya |g (Casamayor, Pierre) |4 著

• 702 _0 |a 张连爽 |A zhang lian shuang |4 编译

• 702 _0 |a 姚汩醽 |A yao gu ling |4 编译

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20141009

• 905 __ |a LIB |d TS262.6/42