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• 005 20190923135300.0

• 010 __ |a 978-7-5170-7295-9 |d CNY58.00

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• 200 1_ |a 生物大分子藻胆蛋白的高效制备、活性构象及应用研究 |A sheng wu da fen zi zao dan dan bai de gao xiao zhi bei 、huo xing gou xiang ji ying yong yan jiu |f 颜世敢, 朱丽萍, 陈蕾蕾著

• 210 __ |a 北京 |c 中国水利水电出版社 |d 2019.01

• 215 __ |a 209页 |c 图 |d 23cm

• 320 __ |a 有书目 (第181-207页)

• 330 __ |a 生物大分子研究方兴未艾, 藻胆蛋白是一种古老的水溶性色素蛋白, 属于生物大分子, 具有独特的组成、结构、特性和功能, 是研究生物大分子结构、活性构象、自组装、能量传递以及光合作用机理的理想材料。商品化的藻胆蛋白已经广泛用作天然色素、荧光试剂等, 同时藻胆蛋白还显示出良好的药用价值, 如抗氧化、抗病毒、肿瘤抑制、免疫增强等作用。但是, 藻胆蛋白制备、交联难度大, 导致试剂级的藻胆蛋白售价高, 限制了藻胆蛋白的推广应用。作者对藻胆蛋白进行了十几年的不懈研究, 在藻胆蛋白制备技术、交联技术等关键技术及应用方面取得了一些原创性成果, 编写出一部关于藻胆蛋白的专著。本著作囊括了藻胆蛋白的高效制备技术、活性构象、标记技术以及应用等方面的最新研究成果和研究进展, 具有前沿性、新颖性、系统性、全面性等特点。

• 606 0_ |a 生物大分子 |A sheng wu da fen zi |x 藻胆朊 |x 制备 |x 研究

• 690 __ |a Q503 |v 5

• 690 __ |a Q949.2 |v 5

• 701 _0 |a 颜世敢 |A yan shi gan |4 著

• 701 _0 |a 朱丽萍 |A zhu li ping |4 著

• 701 _0 |a 陈蕾蕾 |A chen lei lei |4 著

• 801 _0 |a CN |b 万品图书 |c 20190308

• 905 __ |a LIB |d Q503/20