机读格式显示(MARC)

• 000 01264nam2 2200325 4500

• -01 __gzk0816700

• -09 __zyk0200653

• -98 __bm9

• -99 __tsg01

• 001 0000200628

• 005 20100917163229.5

• 010 __ |a 978-7-03-025522-8 |d CNY60.00

• 100 __ |a 20100917d2009 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 植物花色苷 |A zhi wu hua se gan |f 凌文华, 郭红辉编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 213页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书是一本较为系统地总结和归纳植物花色苷基础理论、应用原理和国内外最新研究成果的专著。本书的内容包括两篇，第一篇是花色苷的性质及分析鉴定，主要对花色苷的天然分布、化学结构、物化性质以及如何进行分离与鉴定作了叙述；第二篇是花色苷的生物活性及开发利用，对花色苷的抗氧化、抗炎、调节血脂、改善胰岛素抵抗、抗突变及抗肿瘤作用等生物活性，以及花色苷的开发利用作了介绍。

• 333 __ |a 植物学、食品、化工和医药等领域的科研和工程技术人员，科研院所和高等学校相关专业的教学参考书。

• 606 0_ |a 植物 |A zhi wu |x 苷 |x 研究

• 690 __ |a Q946.83 |v 4

• 701 _0 |a 凌文华 |A ling wen hua |4 编著

• 701 _0 |a 郭红辉 |A guo hong hui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20100917

• 905 __ |a ASTU |d Q946.83/1

• 915 __ |b 1501845 |d Q946.83 |e 1 |f 1