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• 200 1_ |a 巧做硬核家常菜 |A qiao zuo ying he jia chang cai |e 视频版 |f 小食刻著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2022.09

• 215 __ |a 192页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 小食刻, 本名方一言。从厨房“小白”到美食爱好者, 再到美食创作者, 凭借着对美食的一腔热爱, 从一个默默无闻的“小白”成长为百万美食“大V”。

• 330 __ |a 本书介绍了近100道大众喜爱的家常美食, 道道都是硬菜, 包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新素菜、能量主食、美味甜品烘焙, 每一道菜都是作者尝试多次, 最后提炼出步骤简化、口味不打折的烹制方法。每一种美食的制作方法都是一步一图并配有制作全过程的视频讲解, 用家常的、简单易操作的烹饪技术为读者解锁, 将复杂步骤简化成读者能看明白也能学会的教程, 让每一位想学习做菜的读者都能收获美味。

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A jia chang cai yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.127 |v 5

• 701 _0 |a 小食刻 |A xiao shi ke |4 著

• 801 _0 |a CN |b 辽批 |c 20230420

• 905 __ |a LIB |d TS972.127/27