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• 200 1_ |a 食品科学 |A Shi Pin Ke Xue |f 北京食品科学研究院 |F Bei Jing Shi Pin Ke Xue Yan Jiu Yuan主办

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• 326 __ |a 半月刊(2017-)

• 330 __ |a 食品科学学术刊物。主要刊载食品科学研究方面的学术论文。

• 610 0_ |a 食品科学 |A Shi Pin Ke Xue

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• 701 _0 |a 孙勇 |A Sun Yong |4 主编

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