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• 200 1_ |a 徽菜烹调250种 |A hui cai peng diao 250 zhong |f 齐言等编著 |F qi yan deng bian zhu |e |d

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• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2000

• 215 __ |a 192页 |c 彩图 |d 19cm

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• 330 __ |a 本书为正宗徽菜专著，精选了率禽野味、水产、豆菜山珍、名点小吃四大类250个菜目，详细介绍了每款菜的用料配比、烹调技法和成菜特色。

• 606 __ |a 菜谱 |A cai pu |y 安徽

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 __ |a 齐言 |A qi yan |4 编著

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20071008

• 905 __ |a ASTU |d TS972.1/135

• 915 __ |b 690572-3 |d TS972.1 |e 135 |a