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• 200 1_ |a 畜禽水产品及其制品选购消费知识 |A chu qin shui chan pin ji qi zhi pin xuan gou xiao fei zhi shi |f 向俊主编 |g 湖南省食品质量监督检验研究院编写

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 149页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 食品安全消费常识丛书 |A Shi Pin An Quan Xiao Fei Chang Shi Cong Shu |f 王芳斌总主编

• 330 __ |a 本书从食品的定义、分类知识开始，系统地讲解了畜禽水产品及其制品的选购、消费、储运、污染源分析、消费风险提示等方面知识，并对食品存在的一些谣言进行了较为专业的解析。

• 606 0_ |a 畜产品 |A Xu Chan Pin |x 选购 |x 基本知识

• 606 0_ |a 家禽 |A Jia Qin |x 动物产品 |x 选购 |x 基本知识

• 606 0_ |a 水产品 |A Shui Chan Pin |x 选购 |x 基本知识

• 690 __ |a F762 |v 5

• 690 __ |a F762.6 |v 5

• 701 _0 |a 向俊 |A xiang jun |4 主编

• 712 02 |a 湖南省食品质量监督检验研究院 |A hu nan sheng shi pin zhi liang jian du jian yan yan jiu yuan |4 编写

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240527

• 905 __ |a LIB |d F762/34