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• 200 1_ |a 甜蜜的, 致命的 |A tian mi de , zhi ming de |e 糖如何毁掉我们, 以及我们如何摆脱它 |f (英) 约翰·尤德金著 |d = Pure, white and deadly |e how sugar is killing us and what we can do to stop it |f John Yudkin |g 睿莹, 水白羊译 |z eng

• 210 __ |a 桂林 |c 广西师范大学出版社 |d 2021

• 215 __ |a xvii, 249页 |d 20cm

• 225 2_ |a 性别与身体 |A xing bie yu shen ti

• 314 __ |a 约翰·尤德金, 英国生理学家、营养学家。剑桥大学生物化学博士, 先后在剑桥大学、伊丽莎白女王学院任教, 并长期致力于研究糖摄入量与龋齿、糖尿病、冠状动脉性心脏病等疾病之间的关系, 是糖研究领域的先驱之一。睿莹, 八零后。自由译者, 农业、食品与生命科学领域从业者。水白羊, 八零后。为提高运动水平, 自修人类营养学和运动生理学的地球系统科学博士, 现供职于果壳, 从事科普服务工作。

• 330 __ |a 本书共21章: 糖有什么特别的? 我吃糖, 是因为我喜欢糖、糖和其他碳水化合物、糖从哪里来? 红糖比白糖好吗? 精制与精制、不是只有糖甜甜的、谁在吃糖? 吃了多少? 你认为是什么, 就是什么等内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 性别与身体

• 500 10 |a Pure, white and deadly : how sugar is killing us and what we can do to stop it |m Chinese

• 517 1_ |a 糖如何毁掉我们, 以及我们如何摆脱它 |A tang ru he hui diao wo men , yi ji wo men ru he bai tuo ta

• 606 0_ |a 食糖 |A shi tang |j 普及读物

• 690 __ |a TS245-49 |v 5

• 690 __ |a TS245 |v 4

• 701 _1 |a 尤德金 |A you de jin |g (Yudkin, John) |4 著

• 702 _0 |a 睿莹 |A rui ying |4 译

• 702 _0 |a 水白羊 |A shui bai yang |4 译

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 230011

• 905 __ |a LIB |d TS245/4