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- 200 1_ |a 家常锅类1000样 |9 jia chang guo lei 1000 yang |f 中国烹饪协会美食营养专业委员会著 |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 北京出版社 |d 2006
- 215 __ |a 12,273页 |c 照片 |d 23cm
- 330 __ |a 本书分为火锅菜与沙锅菜二大类,每一类都分别介绍了畜肉风味、美味家禽、河鲜海味、菌豆蔬果等的家常菜的食材、调料与做法。还有其他锅类菜。
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