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• 200 1_ |a 营养配餐与设计 |A ying yang pei can yu she ji |f 杨滨，马立萍主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 231页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校烹饪与营养教育专业教材

• 330 __ |a 本书内容涉及营养配餐的原则和方法、营养计算的方法，以及各类健康人群、慢性病患者、营养缺乏症患者和特殊环境人群的营养与配餐设计，并提供了大量营养食谱。此外，每一章后都附有配套习题供读者练习，以加深读者对知识的理解和巩固。

• 606 0_ |a 膳食营养 |A Shan Shi Ying Yang |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 _0 |a 杨滨 |A yang bin |4 主编

• 701 _0 |a 马立萍 |A ma li ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240529

• 905 __ |a LIB |d R151.4/103