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• 200 2_ |a 煲菜制作 |A Bao Cai Zhi Zuo |f 施琦良编

• 210 1_ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2005.1

• 215 __ |a 8页图版, 128页 |c 图 |d 21cm

• 225 _0 |a 烹饪入门技能培训书系

• 300 _0

• 330 __ |a 本书介绍了100余款煲菜的制作原料和制作方法。

• 333 __ |a 读者对象：广大爱好者

• 410 __ |1 2001 |a 烹饪入门技能培训书系

• 461 _1 |1 2001 |a 烹饪入门技能培训书系

• 606 __ |a 汤菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.122 |v 4

• 701 __ |4 编 |a 施琦良 |A Shi Qi Liang

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20050719 |U 陈佳莹

• 905 __ |a ASTU |d TS972.122/4

• 915 __ |d TS972.122 |b 333222-26 |e 4