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• 200 1_ |a 百变巧克力 |9 bai bian qiao ke li |f (英)格林&布莱克公司(Green and Black`s Ltd)著 |g (英)弗朗西斯卡·约克(Francesca Yorke)摄影 |g 韩甲祥译

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2010

• 215 __ |a 191页 |c 彩图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书提供了100道巧克力食品, 从简单的到复杂的, 从甜的到酸的, 让您充分感受巧克力的魅力。

• 606 0_ |a 巧克力糖 |9 qiao ke li tang |x 食品加工

• 606 0_ |a 巧克力糖 |9 qiao ke li tang

• 606 0_ |a 食品加工 |9 shi pin jia gong

• 690 __ |a TS246.5 |v 4

• 702 _1 |c (英) |a 约克 |9 yue ke |c (Yorke, Francesca) |4 摄影

• 702 _0 |a 韩甲祥 |9 han jia xiang |4 译

• 711 02 |c (英) |a 格林and布莱克公司 |9 ge lin andbu lai ke gong si |c (Green and Black`s Ltd) |4 著

• 801 __ |c 20101130

• 905 __ |a ASTU |d TS246.5/2

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