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- 010 __ |a 978-7-122-05230-8 |d CNY38.00
- 099 __ |a CAL 012009117284
- 100 __ |a 20091230d2009 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品包装实用新材料新技术 |f 杨福馨, 吴龙奇编著 |A shi pin bao zhuang shi yong xin cai liao xin ji shu
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009
- 215 __ |a 443页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书介绍了食品包装的研究与发展历程、食品包装的最新课题;对影响食品品质和包装质量的污染及其变质、有关食品包装的技术要求、食品包装材料的使用技巧等作了较为详尽的阐述;除对常用的食品包装技术和典型食品包装实例作了简要的剖析外,重点对功能性包装材料、绿色包装技术及材料、保鲜包装加工一体化技术等热门技术进行了论述;同时对食品包装辅助材料及技术应用、新型包装材料与技术开发、食品包装设计技术与开发应用也作了较为全面的分析和研究。 书中提出了很多新概念、新思想、新技术与新方法,具有较强的新颖性、实用性和可读性。可供食品、包装及流通与加工行业的技术人员及管理人员阅读参考,特别是对于从事新材料、新技术、新产品开发的读者更具参考价值。
- 333 __ |a 本书可供食品、包装及流通与加工行业的技术人员及管理人员阅读参考,特别是对于从事新材料、新技术、新产品开发的读者更具参考价值。
- 606 0_ |a 食品包装 |A shi pin bao zhuang |x 包装材料
- 606 0_ |a 食品包装 |A shi pin bao zhuang |x 包装技术
- 701 _0 |a 吴龙奇 |A wu long qi |4 编著
- 701 _0 |a 杨福馨 |A yang fu xin |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 安徽省导航图书有限公司 |c 20091230
- 905 __ |a ASTU |d TS206/8
- 915 __ |b 1300640-42 |d TS206 |e 8 |f 3