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- 010 __ |a 978-7-5655-2055-6 |d CNY31.00
- 099 __ |a CAL 012018135839
- 100 __ |a 20180913d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 城乡食品安全 |A cheng xiang shi pin an quan |f 李诚, 柳春红主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2018
- 215 __ |a 172页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 全国创意农业精品教材暨乡村振兴丛书 |A quan guo chuang yi nong ye jing pin jiao cai ji xiang cun zhen xing cong shu
- 330 __ |a 本书在力求体现“主体鲜明、体系完整、内容翔实、概念清晰、科学前沿、方便实用”等特色基础上, 介绍了食品安全基本概念、城乡食品安全特点及现状、食品安全危害来源、食源性疾病与预防、食品安全评价、各类食品的安全与卫生以及食品安全监督管理等内容。
- 410 _0 |1 2001 |a 全国创意农业精品教材暨乡村振兴丛书
- 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 基本知识
- 701 _0 |a 李诚 |A li cheng |4 主编
- 701 _0 |a 柳春红 |A liu chun hong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20180913
- 905 __ |a LIB |d TS201.6/185