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• 200 1_ |a 舌尖上的中国美食大全集 |A she jian shang de zhong guo mei shi da quan ji |f 张立辉, 李平编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国画报出版社 |d 2012

• 215 __ |a 538页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书几乎囊括中国各地的特色美食, 并参考菜系与地理范围, 分为京津、沪上、岭南、齐鲁、川渝、潇湘、闽台、钱塘、苏扬、徽皖、松辽、秦陇、三晋、中州、荆楚、赣江、滇黔、青藏十八章, 每章中都罗列了当地的传统名菜和风味小吃, 每道菜品都有详细的介绍。历史与传说、评价与推荐以及详细的制作方法。

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 张立辉 |A zhang li hui |4 编著

• 701 _0 |a 李平 |A li ping |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170401

• 905 __ |a LIB |d TS971.2/33