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• 200 1_ |a 饮食 |A yin shi |f 刘军茹著

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 五洲传播出版社 |d 2025.1

• 215 __ |a 156页 |c 图 (部分彩图) |d 21x21cm

• 225 2_ |a 中国文化 |A zhong guo wen hua |f 主编王岳川

• 308 __ |a 版权页丛编名: 中国文化系列丛书

• 330 __ |a 本书内容讲述: 关于饮食, 中国有一句流传甚广的俗语--“民以食为天”, 足见“吃”在中国人生活中的重要地位。中国人重视吃, 也会吃。到过中国的外国人, 不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多, 而且更加艳羡中国菜口味的变化多端。尽管各地菜肴的口味不同, 但“色香味”俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的中国人, 在日常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲, 追寻着中国人自己的“吃的艺术”。这种饮食文化对于世界多元文化的影响已经远远超过了饮食本身。

• 333 __ |a 本书适用于中华文化爱好者

• 410 _0 |1 2001 |a 中国文化 |f 主编王岳川

• 606 0_ |a 中华文化 |A zhong hua wen hua

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化史 |y 中国

• 690 __ |a K203 |v 5

• 690 __ |a TS971.202 |v 5

• 701 _0 |a 刘军茹 |A liu jun ru |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20241204

• 905 __ |a LIB |d K203/588-2