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• 010 __ |a 978-7-81117-813-5 |d CNY21.50

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• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 粮油加工实验技术 |A Liang You Jia Gong Shi Yan Ji Shu |9 liang you jia gong shi yan ji shu |f 曾洁主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 222页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 全国高等学校食品类专业系列教材 |A Quan Guo Gao Deng Xue Xiao Shi Pin Lei Zhuan Ye Xi Lie Jiao Cai |9 quan guo gao deng xue jiao shi pin lei zhuan ye xi lie jiao cai

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”精品课程建设教材

• 320 __ |a 有书目 (第220-222页)

• 330 __ |a 本书内容包括: 谷物加工、粮食食品加工、淀粉生产与转化、植物油脂提取与加、植物蛋白质提取、加工与利用等实验, 以及实验要求和基本实验技术。

• 461 _0 |1 2001 |a 全国高等学校食品类专业系列教材

• 606 0_ |a 粮食加工 |A Liang Shi Jia Gong |9 liang shi jia gong |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 油料加工 |A You Liao Jia Gong |9 you liao jia gong |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 粮食加工 |A Liang Shi Jia Gong |9 liang shi jia gong

• 606 0_ |a 油料加工 |A You Liao Jia Gong |9 you liao jia gong

• 690 __ |a TS210.4 |v 4

• 690 __ |a TS224 |v 4

• 701 _0 |a 曾洁 |A Zeng Jie |9 zeng jie |4 主编

• 801 __ |c 20101118

• 905 __ |a LIB |d TS210.4/12

• 915 __ |a ASTU |b 1706379-81 |d TS210.4 |e 12 |f 3