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• 010 __ |a 978-7-109-21551-1 |d CNY38.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 乳制品质量安全风险评价与监管研究 |A ru zhi pin zhi liang an quan feng xian ping jia yu jian guan yan jiu |f 权聪娜著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2016.05

• 215 __ |a 204页 |c 图 |d 23cm

• 300 __ |a 河北农业大学农林经济管理博士论著 河北省教育厅青年拔尖人才项目“河北省乳业产业发展研究”研究成果 河北省现代农业产业技术体系奶牛产业创新团队产业经济岗位研究成果

• 320 __ |a 有书目 (第196-204页)

• 330 __ |a 本书分为绪论、概念界定及相关理论分析、乳制品质量安全风险因素分析及监测指标构建、基于定量指标的乳制品质量安全风险评价及预警、基于定性指标的乳制品质量安全风险评价及预警等10部分。

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin |x 产品质量 |x 安全风险 |x 风险评价 |x 研究 |y 中国

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin |x 产品质量 |x 监管机制 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS252.7 |v 5

• 701 _0 |a 权聪娜 |A quan cong na |4 著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20160629

• 905 __ |a LIB |d TS252.7/38