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- 010 __ |a 978-7-5341-5807-0 |d CNY39.00
- 100 __ |a 20140213d2013 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 大森由纪子的咸泡芙和甜泡芙 |A Da Sen You Ji Zi De Xian Pao Fu He Tian Pao Fu |f (日) 大森由纪子著 |g 李花子译
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江出版联合集团 |c 浙江科学技术出版社 |d 2013
- 215 __ |a 111页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 2_ |a 美食家 |A Mei Shi Jia |i 日本烘焙师的专业配方
- 314 __ |a 大森由纪子,毕业于学习院大学法语文学科,就职于巴黎国立银行东京支行后,在巴黎料理学院学习料理与糕点。
- 330 __ |a 本书所介绍的作品都能够在家轻松操作成功,每一个食谱都是作者不断研究、不断尝试得出来的。每一款泡芙在制作过程中都有详细的说明,只要照着做,即便是第一次操作也能成功。
- 410 _0 |1 2001 |a 美食家 |i 日本烘焙师的专业配方
- 606 0_ |a 西点 |A Xi Dian |x 制作
- 701 _0 |a 大森由纪子 |A Da Sen You Ji Zi |4 著
- 702 _0 |a 李花子 |A Li Hua Zi |4 译
- 905 __ |a LIB |d TS213.2/97