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• 200 1_ |a 食品安全与卫生学 |A Shi Pin An Quan Yu Wei Sheng Xue |f 史贤明 编著 |g 译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2003

• 215 __ |a 423页 |c 图 |d 28cm

• 300 __ |a 食品加工-质量控制-食品卫生-高等学校-教材

• 606 __ |a 轻工业技术 |A Qing Gong Ye Ji Shu

• 690 __ |a TS201.6 |v

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• 701 _1 |a 史贤明 |A Shi Xian Ming |4 著

• 702 _0 |a |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20230404

• 905 __ |a LIB |d TS201.6/177