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• 200 1_ |a 薯类的加工及利用 |A shu lei de jia gong ji li yong |f 于吉云编著 |F yu ji yun bian zhu |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 中国盲文出版社 |d 1999.09 |h 2003.05 (重印)

• 215 __ |a 193页 |d 19cm

• 225 __ |a 农家乐丛书 |A nong jia yue cong shu

• 330 __ |a 本书介绍了薯类食品的开发，薯类加工的经济效益，薯类淀粉的加工，淀粉制品的加工。

• 410 __ |1 2001 |a 农家乐丛书

• 606 __ |a 薯类制食品 |A shu lei zhi shi pin |x 食品加工

• 690 __ |a TS215 |v 4

• 701 __ |a 于吉云 |A yu ji yun |4 编著

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20071120

• 905 __ |a ASTU |d TS215/9

• 915 __ |a 10447 |d TS215 |e 9 |b 692059-68