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• 010 __ |a 978-7-5116-5130-3 |d 98

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国奶产品质量安全研究报告 |A zhong guo nai chan pin zhi liang an quan yan jiu bao gao |h 2021年 |b 专著 |f 王加启主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 102页 |c 彩照 |d 26cm

• 300 __ |a 奶产品质量与风险评估创新团队 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

• 330 __ |a 本书共分五章，分别为中国奶业基本情况、国产奶质量安全情况、国产奶与进口奶质量安全水平比较研究、中国优质乳工程、专论。

• 606 0_ |a 乳制品 |x 产品质量 |x 安全管理 |x 研究报告 |y 中国 |z 2021

• 690 __ |a TS252.7 |v 5

• 701 _0 |a 王加启 |A wang jia qi |f (1967~) |4 主编