机读格式显示(MARC)

• 000 01011nam0 2200253 450

• 001 0000653729

• 005 20240511211600.0

• 010 __ |a 978-7-5121-4303-6 |d CNY39.00

• 100 __ |a 20210402d2020 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店服务与管理 |A fan dian fu wu yu guan li |f 童碧莎主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京交通大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 186页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等教育“十三五”规划教材·旅游酒店系列

• 330 __ |a 本书以饭店主要业务为基础，围绕饭店前厅、客房、餐饮、会议、康乐等部门的业务介绍了相关的服务流程与管理制度，同时就饭店市场营销、服务质量管理、人力资源管理等进行了专题介绍，力求使读者对于饭店业务部门和职能部门的服务与管理方面的知识有较为全面的理解和掌握。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业服务 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 童碧莎 |A tong bi sha |c (女， |f 1976-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20210508

• 905 __ |a LIB |d F719.2/210