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• 200 1_ |9 mei xue yuan li yu mei gong cheng |a 酶学原理与酶工程 |f 周晓云主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 405页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书内容包括：绪论、酶学基础、酶催化反应动力学、固定化酶反应动力学、酶反应器、酶的生产、酶的化学修饰、酶抑制剂、生物催化与手性技术、酶基因工程、极端酶、抗体酶等。

• 606 0_ |a 酶学

• 606 0_ |a 酶 |x 生物工程

• 606 0_ |a 酶

• 606 0_ |a 生物工程

• 690 __ |a Q55 |v 4

• 690 __ |a Q814 |v 4

• 701 _0 |4 主编 |9 zhou xiao yun |a 周晓云

• 801 _0 |a CN |b ACTU |c 20060301

• 905 __ |a ASTU |d Q55/17

• 915 __ |d Q55 |e 17 |b 347969-73