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• 010 __ |a 978-7-5537-3099-8 |d CNY45.00

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• 200 1_ |a 全家人的健康蔬菜速查全书 |A quan jia ren de jian kang shu cai su cha quan shu |f 孙树侠, 于雅婷主编 |g 健康养生堂编委会编著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 255页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 凤凰含章 |A feng huang han zhang |i 速查超图解系列

• 314 __ |a 本书囊括100多种常见蔬菜, 从蔬菜简介到营养分析, 再到食用功效, 详细讲解了每种蔬菜的做法以及食用宜忌, 还很有针对性地讲解了每种蔬菜选购、保存方法。全书分为9篇章, 根据不同特性将蔬菜分为: 根菜类、叶菜类、薯芋类、瓜类、豆类及芽苗类、菌类、葱蒜类、野菜及水生蔬菜类、茄瓜类11种类型。

• 330 __ |a 本书囊括100多种常见蔬菜, 从蔬菜简介到营养分析, 再到食用功效, 详细讲解了每种蔬菜的做法以及食用宜忌, 还很有针对性地讲解了每种蔬菜选购、保存方法。全书分为9篇章, 根据不同特性将蔬菜分为: 根菜类、叶菜类、薯芋类、瓜类、豆类及芽苗类、菌类、葱蒜类、野菜及水生蔬菜类、茄瓜类11种类型。

• 461 _0 |1 2001 |a 凤凰含章

• 462 _0 |1 2001 |a 速查超图解系列

• 606 0_ |a 蔬菜 |A shu cai |x 食品营养 |x 基本知识

• 606 0_ |a 蔬菜 |A shu cai

• 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 孙树侠 |A sun shu xia |4 主编

• 701 _0 |a 于雅婷 |A yu ya ting |4 主编

• 712 02 |a 健康养生堂编委会 |A jian kang yang sheng tang bian wei hui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20160406

• 905 __ |a LIB |d R151.3/201