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- 010 __ |a 978-7-5392-5484-5 |d CNY35.50
- 100 __ |a 20101122d2009 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 糖史 |9 tang shi |h 下 |f 季羡林编著
- 210 __ |a 南昌 |c 江西教育出版社 |d 2009
- 215 __ |a 505-980页 |d 21cm
- 225 2_ |a 中国文库 |9 zhong guo wen ku |h 第四辑 |i 史学类
- 330 __ |a 本书作者从糖这种人人日常所用而又微不足道的东西的发展中, 向世人揭示出一部十分具体、生动的中外文化交流史。作者从“糖”字的演变到甘蔗种植、制糖业的发展, 引用了大量例证, 用以说明: 文化交流而使科技得以发展, 人类必须互相学习、取长补短, 才能不断进步, 这是社会前进的主要动力之一。《糖史》用大量事实考证出一千多年来糖和制糖术在世界交流的轨迹。该书为新中国60周年特辑《中国文库》入选图书。
- 461 _0 |1 2001 |a 中国文库 |h 第四辑
- 606 0_ |a 蔗糖 |9 zhe tang |x 文化交流 |y 中国 |y 外国
- 606 0_ |a 蔗糖 |9 zhe tang |x 文化 |y 中国
- 606 0_ |a 文化交流 |9 wen hua jiao liu
- 690 __ |a S566.1-092 |v 4
- 701 _0 |a 季羡林, |9 ji xian lin |f 1911-2009 |4 编著
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