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• 010 __ |a 978-7-109-29153-9 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20220408d2022 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 小麦粉及面条质量追溯实用技术手册 |A xiao mai fen ji mian tiao zhi liang zhui su shi yong ji shu shou ce |f 秦福增，韩学军主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2022

• 215 __ |a 167页 |c 图 |d 24cm

• 225 1_ |a “助力乡村振兴，引领质量兴农”系列丛书 |A “Zhu Li Xiang Cun Zhen Xing，Yin Ling Zhi Liang Xing Nong”Xi Lie Cong Shu

• 304 __ |a 中国农垦经济发展中心组编

• 330 __ |a 本书共分为两章：第一章为农产品质量安全追溯概述，主要介绍了农产品质量安全追溯的定义，国内外农产品质量安全追溯发展情况，以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等；第二章为NY/T1994-2011《农产品质量安全追溯操作规程 小麦粉及面条》的解读，并在内容解读的基础上提供了一些实际操作指导和实例分析，以期对小麦粉及面条生产经营主体的生产和管理具有指导意义。

• 410 _0 |1 2001 |a “助力乡村振兴，引领质量兴农”系列丛书

• 606 0_ |a 小麦粉 |A Xiao Mai Fen |x 质量管理体系 |y 中国 |j 技术手册

• 606 0_ |a 面条 |A Mian Tiao |x 质量管理体系 |y 中国 |j 技术手册

• 690 __ |a F326.11 |v 5

• 701 _0 |a 秦福增 |A qin fu zeng |4 主编

• 701 _0 |a 韩学军 |A han xue jun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20230704

• 905 __ |a LIB |d F326.11/128