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• 010 __ |a 978-7-81116-618-7 |d CNY19.80

• 100 __ |a 20100602d2009 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 营养素的故事 |A ying yang su de gu shi |f 杨月欣主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学医学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 129页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 营养科普系列丛书 |A ying yang ke pu xi lie cong shu

• 330 __ |a 在本书里，作者以一个个鲜为人知的故事，讲述了能量和40多个营养素的发现史、营养素的辉煌，以及在预防和治疗疾患方面的功劳和作用。本书讲述的主要内容包括能量、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

• 410 _0 |1 2001 |a 营养科普系列丛书

• 606 0_ |a 营养素 |A ying yang su |x 基本知识

• 690 __ |a R151.4 |v 4

• 701 _0 |a 杨月欣 |A yang yue xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20100602

• 905 __ |a ASTU |d R151.4/37

• 915 __ |b 1003292-93 |d R151.4 |e 37 |f 2